Корзина пуста

Испания: В Астурии продали самый дорогой деликатесный улов


Испания: В Астурии продали самый дорогой деликатесный улов
В городке Рибадеселья побит рекорд цены на рыбный деликатес: ресторан El Campanu заплатил 6.230 евро за килограмм мальков, тем самым побив исторический максимум, 4.652 евро,  зафиксированный днем ранее в городке Сан-Хуан-де-ла-Арена. Улов, состоящий из  молоди угря общим весом в 1.230 граммов – пока «ценовой чемпион» на рыбной бирже в этом сезоне.

Цена, превышающая 4000 евро, уже изрядно удивила всех присутствующих на торгах: эта сумма оставила далеко позади среднюю цену, которую платили год назад за мальков угря – 900 евро, и она в два раза превышала сумму в 2.133 евро, за которую уходил улов в 2010 году. При отсутствии зарегистрированных статистических данных,  знатоки дела вспоминали, что в иные годы цена на мальков поднималась до 3.000 евро за килограмм. По словам специалиста местной рыболовной отрасли, Пуры Алваре, занимающейся «мальковым бизнесом» и закупившей в Сан-Хуан-де-ла-Арена первых молодых угрей для клиентов своей фермы, цена, конечно, высока, но и качество рыбы превосходное, ведь на астурийском побережье вылавливают «лучших угрей во всей Испании».

Астрономическая стоимость на мальков позволила многим рыбакам предложить покупателям свой улов в виде совсем небольших лотов, весом 500 граммов и меньше. В прошедшее воскресенье рыбаки, воспользовавшись отливом, смогли поймать в свои сети молодь, потянувшую  вкупе на 200-300 граммов.

При оценке стоимости угря в расчет берутся два фактора: свежесть и место вылова. Свежесть можно определить по активности рыбы: свежевыловленный угорь непрестанно двигается, чем больше времени рыба проводит без воды, тем менее резвой она становится. Место улова определяется по цвету: более светлые особи вылавливают у самого берега, но самой ценной считается молодь темного цвета, черного и коричневого, выловленная в открытом море.

По материалам: fishretail.ru


  • Популярные товары

Календарь событий



Cтатьи

  • Календарь рыболова - декабрь 2015

    Календарь рыболова - декабрь 2015 Декабрь - время ловли со льда, время жерлиц, зимних удочек, мормышек, блесен и балансиров. Разобраться в хитростях зимней рыбалки поможет календарь рыболова на декабрь. Он расскажет, как ловить щуку в декабре, в чем заключаются особенности ловли оку ...

  • Ловля окуня в декабре

    Ловля окуня в декабре Вся ловля окуня в декабре сводится к его поиску. Найдя окуневое место - коряжник, бровка, заросли тростника или травы - начинайте его облавливать. Лунки для ловли окуня бурятся на расстоянии до 10 метров друг от друга. Ловить окуня в декабре можно н ...

  • Ловля щуки в декабре

    Ловля щуки в декабре Зимняя рыбалка имеет массу поклонников, которых привлекает, в первую очередь, ловля щуки в декабре. Чем же так интересна зимняя ловля щуки. Щука - соперник очень сильный и напористый, поймать ее - почетно. Для того чтобы ловля щуки в декабре достави ...

Обзоры

  • Обзор приманки Jackall Timon PaniCra

    Обзор приманки Jackall Timon PaniCra С этой интереснейшей приманкой японской компании Jackall я познакомился прошлой весной. Timon PaniCra — классический воблер-крэнк, отлично подходящий для ловли голавля. Правда, последние два года я чаще ловлю голавля на колеблющиеся микроблесны, зат ...

  • Sprut Taburo Trout 35S

    Sprut Taburo Trout 35S Taburo Trout 35S. Компактный крепыш, оснащенный прочными тройничками Owner, этот крэнк геометрии шэд, все чаще становится одним из самых востребованных воблеров у охотников за голавлем и осторожной форелью.

  • Окунёвые воблеры Sprut.

    Окунёвые воблеры Sprut. Спиннинговый сезон 2015 в самом разгаре. Сейчас уже поднакопилось достаточно статистики по моим воблерным обновкам и пришло время поговорить о приманках Sprut для ловли окуня. Первые два воблера этого обзора по традиции относят к речным. Иногда их ...


Отчеты о рыбалке

Отчеты о рыбалке kes 05.10.2015 14:19:53
Выезд на о. Ульянки 01-04.10.2015
период: 01.10.2015 12:03 - 04.10.2015 14:03
улов: 6 шт. 36.3 кг.
5 3421 0 3.44 К отчету
Отчеты о рыбалке kes 17.03.2015 01:02:18
Очередной выезд на Ульянки
период: 10.06.2014 14:00 - 16.06.2014 14:00
улов: 1 шт. 98 кг.
4 3012 0 3.19 К отчету
Отчеты о рыбалке admin 14.01.2014 12:50:02
Первый выезд на Ульяники
период: 22.05.2013 12:48 - 26.05.2013 18:48
улов: 14 шт. 102.15 кг.
8 2684 0 3.56 К отчету

Облако тегов


Статистика

 
 
 
 
Всего пользователей 1 313
Постов 1 473
Статей 219
Обзоров 61
Видео 153
Фото 1 642
Водоемов 111
Отчетов 3
WI-KI 530
Товаров 3 224